Un pedazo de la Bretaña francesa en Reus
Disfruta de un momento gastronómico único con ingredientes locales y ecológicos
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Destacamos
Te queremos destacar una serie de platos que estamos seguros de que te encantarán
Nuestros entrantes
Deliciosos para empezar
Galettes
Espectaculares Galettes que te harán disfrutar
Propuestas Veganas
No renuncies al sabor más intenso
Bienvenidos a la Crêperie Kenavo
En la Crêperie Kenavo, no sólo podrás disfrutar de las clásicas crêpes dulces que todo el mundo conoce, sino que también te adentrarás en la auténtica experiencia bretona con nuestras galettes bretonas. Bénédicte, fundadora del local, ha querido traer a Reus esta especialidad salada tradicional de su tierra natal, Bretaña.
Las galettes son crêpes finas elaboradas con harina de trigo sarraceno, agua y sal, y se cuecen sobre el bilig, una plancha de hierro fundido. Este plato típico de Bretaña se disfruta con ingredientes salados y se puede maridar con una buena bolée de sidra bretona o con lait ribot, una leche fermentada típica de la región.
Las galettes son la auténtica «pizza bretona», una combinación perfecta de sencillez, sabor y tradición. ¡Ven a probarlas y descubre por qué son tan especiales!
Autenticidad bretona
Disfruta de galettes y crêpes tradicionales de Bretaña, preparadas de forma auténtica y con ingredientes de la región.
Oferta Vegana
Disfrute de nuestros platos especialmente pensados para dietas veganas y vegetarianas.
Oferta Sin Gluten
Todos nuestros platos de elaboración propia son sin gluten. Trabajamos con harinas certificadas de trigo sarraceno y sin gluten.
Nuestros productos son artesanales, ecológicos y proceden de pequeños productores locales.
Por nosotros, la conexión con el territorio es fundamental. Por eso, trabajamos de la mano con pequeños productores locales que comparten nuestros valores de respeto hacia el medio ambiente y la calidad de los productos. En nuestra cocina, las verduras frescas y de temporada son protagonistas, apostando firmemente por una oferta culinaria inclusiva, con opciones para todos los gustos, incluyendo alternativas vegetales y veganas.
